Prufittate di manghjà cunfortu Filippinu in u Grand Central Market.Sari Sari Store Hè statu un 2017 avenitu per L.A. Grand Mercatu Centrale , u rè di e sale alimentarie in America. Ta prupietà storica hà celebratu u so 100esimu anniversariu d'ottobre, pocu dopu U Libru di Cucina Grand Mercatu Centrale hè statu liberatu. Dopu menu di una settimana dopu, a nutizia hà fattu chì u Grand Central Market era statu vendutu à un sviluppatore immubiliare basatu à Beverly Hills. U novu pruprietariu Adam Daneshgar hà dettu ùn circà micca à riviseghjà u Grandi Mercatu Centrale ,ma prevede di fà aghjurnamenti cusmetichi è forse aghjunghje un coppiu di novi venditori.
Intantu, u Grand Central Market continua à esse una destinazione vivace in u centru di a cità, à pochi passi da tanti novi punti caldi, cum'è u museu d'arte cuntempuranea. u Largu , l'hotel Freehand è u futuru hotel NoMad.
Eccu i nostri cinque lochi preferiti da manghjà à u Grand Central Market:
Sari Sari Store
Sari Sari Store hè una tappa famosa per u pranzu.Sari Sari Store Margarita Manzke di a Republique, cù l'aiutu di u maritu è di u cumpagnu d'affari, Walter, festighjeghja u so patrimoniu cù un menu ultraconfortante di risicole filippine in stu novu stand. U nostru favuritu hè u sisig risu frittu cù testa di porcu, cipolle, chilis, risu à l'agliu è un ovu frittu. Ricumandemu à versà un pocu piace (Acitu Filippinu) sopra a vostra tazza per fà chì i sapori brillanti è arditi spuntinu ancu di più. Breakfast tuttu u ghjornu in Sari Sari Store significa piatti cù ova è salciccia. Dessert significa aureola: ghiacciu aromatizatu à fruttu cù flan, frutti di stagione, ghjacciu è tapioca. U sapori di u aureola spessucambiamentu basatu annantu à ciò chì hè più frescu è più deliziosu in u mercatu agriculu, ma puderete uttene un mischju di almenu una mezza dozzina di frutti. Manzke hè un pasticceru vincitore di u Premiu James Beard chì pensa profondamente à i so dessert.
Knead & Co.
Scumettite tuttu in salsa rossa.Knead & Co. U chef Bruce Kalman è Marie Petulla barra di pasta serve eccellenti panini à a parmigia di pollu, porchetta dips è, u più impurtante di tutti, a salsa duminicale ogni ghjornu. Questa salsa cotta lenta, servita cù spaghetti è pulpette affumicate è lanugine, hè pura magia di salsa rossa italoamericana di un chef chì hè un nativu di u New Jersey. Questa hè a migliore versione di a cucina orientale di a Costa Est in Los Angeles.
Gamberu
U menù di serviziu rapidu di Mark Peel include stufatu di pesci di Seattle.Gamberu L'ex chef Campanile Mark Peel, unu di i pionieri veramente legendarii di a cucina californiana, hè andatu da pranzi raffinati à piatti di frutti di mare à serviziu rapidu finiti in bollitori à vapore. Peel gode di cucinà cù tutti i generi d'influenze, allora ci hè u stufatu di pesci di Seattle, a so versione di paella spagnola è un rotulu di aragosta tailandese. Prawn di u Grand Central Market hè u primu postu avanzatu di una nova catena di fast-casual chì hà apertu recentemente a so seconda posizione in Pasadena.
Rice Rittu
Sticky Rice hè una grande parte di u Grand Cookbook di u Mercatu Centrale.Rice Rittu David Tewasart è Allen Wong serve cibu tailandese ghjustu. Pruvate u so curry Panang di viteddu bravu, u risu di pollu Hainan o a salsiccia Chiang Mai. L'ubbiettivu hè di trasportà vi in e stalle di strada di a Tailanda. Quandu hè in stagione, avete da vulete risu appiccicatu di mango per dessert, benintesa.
Fine Ice Creamms di McConnell
U ghjacciu di McConnell hè u dessert perfettu.I Ghiacci Fine di McConnell McConnell's face un ghjacciu diliziosu densu, sempre spettaculare cun latte di prossimu livellu da u so propiu casgiu di a Costa Centrale. I sapori distinti includenu u limonu Eureka è i marionberries; whisky è praline pecan; è selezzione staghjunali cum'è cardamomu è zinzicu. Altri sapori calibrati-per-a-festa cum'è u ovu è a torta di zucca tenenu e cose festive in stu paese di meraviglie di dessert.
Andy Wang, anzianu redattore immubiliare è di viaghju in U New York Post , hà cupartu l'alimentu è a bevanda di a Costa Ovest da più di un decenniu.
