Alcuni New Yorkers anu cundizioni mediche chì li impediscenu di manghjà glutine, quella pesante proteina truvata in u granu, l'orzu è a segala. Altri abbandunanu u glutine annantu à l'idea sbagliata chì a dieta porta à a perdita di pesu-in quale casu, possu ricurdà à quiddi amichi chì un bloccu di 20 liri di lardu hè, tecnicamente, senza glutine. Ma digressu.
Ùn importa micca u campu chì evita u glutine si trova, ognunu riceve un desideriu di dessert dopu è tantu. E mentre certi favori di NYC cum'è cupcakes di Magnolia Bakery è i cronuts di Dominique Ansel sò tragicamente fora di limiti, altri lochi zuccherati in a cità servenu deliziosi dolci senza glutine - dolci chì, credi o micca, ùn anu micca gustu cum'è cartone spolveru cù serratura. Da e torre di ghjacciu ricoperte di spruzzo cù cuni senza glutine à macaroni culuriti cum'è nuvuli, eccu alcuni di i migliori.
Maccheroni a Maison Ladurée
Maccheroni Ladurée. (Foto: Jordyn Taylor)Questa deliziosa pasticceria parigina hè stata fundata in Francia di u XIXu Seculu, ma per fortuna avà hà sede in Soho è in u Upper East Side. Maison Ladurée hè famosa per a so varietà multicolore di macarons celesti - dolci dolci cumposti di dui pezzi rotondi di meringa, uniti da un deliziosu stratu di buttercream o marmellata. A più bona parte, in più di a luce, dolci dolci chì si fondenu nantu à a lingua? Sò fatti cù farina d'amandula-micca farina di granu.
Maison Ladurée, 864 Madison Avenue è 398 West Broadway, www.laduree.com
Coni senza Glutine in Big Ice Ice Cream
Big Ice Ice. (Foto: Facebook / Big Ice Ice Cream)A maiò parte di u ghjacciu hè naturalmente senza glutine, fintantu chì i clienti ùn urdinanu micca, dicemu, biscotti n 'crema o pasta di biscotti à a cicculata. A vera sfida? Truvà un locu di ghjacciu chì offre coni senza glutine. Perchè a vaniglia dolce-servita à a cicculata ùn hè micca cusì divertente quandu manghjata fora di una tazza.
Big Gay Ice Cream offre furtunamente coni senza glutine per tene e so cunfusioni famosamente elaborate - pensate un ghjacciu di vaniglia cù dulce de leche, sale marinu è patatine di cicculata. Ancu se a maiò parte di i so articuli firmati ùn sò micca senza glutine (parechji cuntenenu pezzi sfracicati di panatteria piena di farina), i visitori ponu persunalizà e so proprie cumbinazioni senza glutine da a longa lista di guarnizioni di a buttega. Panna montata, salsa à a cicculata è sciroppu d'aceri, qualchissia?
Big Gay Ice Cream Shop, 125 East 7th Street è 61 Grove Street, www.biggayicecream.com
Cookies di Corn à Schmackary
U biscottu Sweet Corn senza glutine in Schmackary. (Foto: Facebook / Schmackary)rick and morty stagione 4 finale
U nome goffu pò esse vergugnosu di dì à voce alta, ma l'offerte senza glutine di sta panatteria sò tuttu menu vergugnosi. Si pò entre in ogni ghjornu è truvà deliziosi biscotti senza glutine in gusti intriganti cum'è Monster (avena senza glutine, butiru d'arachidi, M & Ms, cioccolatu semi-dolce è uva passa) o Yogi Bare (avena senza glutine, butiru d'arachidi, salsa di mele , mirtilli, amanduli, semi di girasole, semi di zucca, uva passa, sciroppu d'aceri è cannella). U mo preferitu persunale hè Sweet Corn, un biscottu fattu di farina di granu, farina di granu, granu dolce, cranberries è pezzi di pecan-u mischju perfettu di salitu è dolce.
Schmackary hè cusì menu in linea chì indica di manera utile quale di e so offerte cutidiane hè senza glutine.
Schmackary's, 362 West 45th Street, www.schmackary's.com
Cookies è Cupcakes à u Bakery senza Glutine di Tu-Lu
U Bakery senza Glutine di Tu-Lu era un alimentu di prima trinca quandu campava vicinu à l'East Village (d'accordu- è dopu sò andatu in un quartiere diversu). Chjucu in East 11th Street, sta simpatica piccula panatteria serve cupcakes, biscotti è brownies fantastichi, più altri articuli senza glutine senza dessert cum'è pane, crackers, granola è panini. Quandu si ferma, assicuratevi di ùn mancà i snickerdoodles.
Tu-Lu's Gluten-Free Bakery, 338 East 11th Street, www.tu-lusbakery.com
Pasticceria Unica à Jennifer's Way
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À pochi blocchi da Tu-Lu si trova Jennifer's Way, un'altra fabulosa panetteria senza glutine in u Village Orientale. U panatteru, fundatu da Crash l'attrice Jennifer Esposito, offre una mansa di sfarenti dolci senza glutine (è senza soia, senza latticini, senza ovi è senza zuccheru raffinatu), da classici cum'è cupcakes è ciambelle à articuli più difficiuli à truvà cum'è whoopie torte è poptarts. A panatteria riceve ancu cumandamenti per torte di dimensioni cumplette.
Jennifer's Way, 263 East 10th Street, www.jenniferswaybakery.com
Delicacies francesi à u fornu Dominique Ansel
A Mora Gigante à a panetteria Dominque Ansel. (Foto: Facebook / Dominique Ansel Bakery)Ié, iè, allora u cronut hè un no-go. Ma questu ùn significa micca chì tuttu in a legendaria panetteria Soho di Dominique Ansel sia fora di limiti per a ghjente senza glutine. A panatteria hà un numeru di articuli senza glutine, cumpresu u Giant Blackberry figuratu sopra, discrittu nantu à u menu cum'è mousse di cicculata à u latte è rosmarinu piena di cunfittura di mora casera nantu à una torta di cioccolata dacquoise. Um, iè per piacè? Altri articuli senza glutine nantu à u menu di Dominique Ansel includenu un pavlova di pistacchi à a fragola, una torta di cioccolata à quattru testure è biscotti à a pecan di cicculata.
Dominique Ansel Bakery, 189 Spring Street, www.dominiqueansel.com
Maccheroni di noce di coccu in Magnolia Bakery
Maccheroni immersi in cicculata da Magnolia Bakery. (Foto: Facebook / Magnolia Bakery)ricerca inversa pagine bianche
Cum'è cù u casu di Dominique Ansel Bakery, micca tuttu di Magnolia Bakery hè fora di limiti per i senza glutine.
I Maccheroni, generalmente fatti da amandule macinate, noce di coccu, bianchi d'ova è zuccheru, sò naturalmente senza glutine, è una bella opzione per l'amatori di noce di coccu. S’omu pò suppurtà a vista di u famosu pudding à a banana di u panatteru (cuntene glutine, tristemente), Magnolia vende macaroni di coccu, sia piani sia di cioccolatu.
Magnolia Bakery, vari lochi in NYC , www.magnoliabakery.com
Riso Appiccicatu di Mango in PURE Thai Cookhouse
Hè una scelta insolita, ma stu piattu tailandese hè unu di i mo dessert preferiti di tutti i tempi. Hè ancu naturalmente senza glutine.
Si pò truvà risu appiccicatu à a mango in a maiò parte di i ristoranti tailandesi. Per quelli chì ùn cunnoscenu micca u trattu bramosu, hè generalmente servutu cum'è un lettu di risu caldu è appiccicosu cù gustu di coccu cunditu cù salsa di coccu è fette di mango maturu è dolce. U risu appiccicatu di mango in PURE Thai Cookhouse in Hell's Kitchen hè cunsideratu cum'è unu di i migliori di a cità.
PURE Thai Cookhouse, 766 9th Avenue, www.purethaishophouse.com
Sweet Yogurt Creations à Chobani SoHo
Chobani hè più cà e tazze di yogurt grechi chì e persone accatastanu in i so carretti in a buttrega. A marca amata hà ancu una buttrega Soho chì sfrutta vasetti di yogurt cundizati cù cumbinazioni in bocca di cundimi dolci è salati.
L'opzioni dolci di u caffè facenu per u dessert perfettu sanu. Ci hè una opzione ispirata à PB & J cun burru d'arachide, uva rossa, gelatina d'uva Concord è arachide arrustite, una cù pistacchi, cicculata scura, aranciu, menta è miele, è un'altra cù noce di coccu tostata, ananas è nocciole tostate.
Chobani SoHo, 152 Prince Street, www.chobani.com
Mashbar à Hu Kitchen
Una preparazione di pudding di chia in Hu Kitchen. (Foto: Yelp)Hu Kitchen hè un paradisu culinariu assolutu per i senza glutine. Se avete stanza dopu a festa nantu à u so menu interamente senza glutine chì include tuttu, da carne di alce à insalata di paleo kale caesar finu à u stufatu di pollo marocchinu, vai versu u bar mash di u ristorante - un pocu cum'è u fro-yo bar di Pink Berry, ma interamente senza glutine, è cù un toccu più sanu. Pruvate u pudding di chia cunditu cù frutti è crema di anacardiu, o pudding di taro cunditu cù mango, bacche è quinoa soffiata.
Hu Kitchen, 78 5th Avenue, www.hukitchen.com