Bradley Cooper à Brusgiata . Sì l'alimentu hè megliu cà u sessu, cum'è alcune personeinsistite, ùn ci hè una prova megliu imaginabile chè Brusgiata , una cumedia ligeramente divertente ma ben interpretata, suntuosamente fotografata è intelligente scritta cumedia cù sfumature scure nantu à a dipendenza culinaria chì pò esse chjamata solu deliziosa. Vede è poi verificate u vostru colesterolu.
| BRUCIATA ★★ ★ Scrittu da: John Wells |
Addicitatu fatalmente à a gastrunumia, Bradley Cooper assume un rolu abili chì hè tutalmente sfarente di tuttu ciò ch'ellu hà mai fattu prima. Lavatu in Parigi cum'è unu di i più grandi cucinari di u mondu dopu avè vintu duie bramate stelle Michelin, Adam Jones sparisce, dipendente da droghe è alcolu, è finisce in New Orleans scucchendu ostriche. Dopu à a so cunchiglia di un millioni è senza perla, surtisce è ricumencia in Londra, decisu à ripiglià u grande ristorante gourmet chì appartene à u so cumpagnu mentore Tony (Daniel Brühl). Malcunfidenti per via di a so reputazione passata è teme ch'ellu distrughji u so ristorante in u distinatu Hotel Langham in u prucessu, Tony si rende à dispiacenza perchè hà bisognu di un chef rock star chì genererà publicità. Hè ancu innamuratu di Adamu, chì hà da fà tuttu è aduprà qualcunu per uttene a so terza stella Michelin.
In l'odissea spietata da dorme in terra à ipnotizà l'aristocrazia culinaria di Londra, Adam hè arrogante, senza core, senza scrupuli, immorale è assolutamente senza scherzosi mentre passa per assumere u megliu staff mai assemblatu, cumpostu di criminali, nemici è tradimenti passati-tutti chì sà esattamente cumu filettà un rombu è creà miraculi cù un cuscinettu di burru è un tappu di taragone.
Ellu rinuncia ancu à l'alcol, à e droghe è à e donne in un sforzu per pulì u so attu è rimpiazzà per a distruzzione di tante persone in i so ghjorni d'insalata in Parigi. Ùn hè micca sempre successu, ma prima di tuttu trasforma a cucina in incantu Tecnicolore. Fighjate ancu Bradley Cooper chì travaglia i so miraculi, mentre disceta un culombu, riduce una salsa, è vince nantu à i critichi alimentari i più duri mentre a camera si radica intornu attraversu taglioli di filettatu, pumati cherry sublimi è fichi maturi cum'è un porcu chì cerca tartufi. U fighjate ancu u furore è l'intimidamentu di u so staff di cucina, frantumendu i bichjeri, misurendu e fette di patata, cronometrendu l'halibut è sbarrazzendu pasti interi chì ùn rispettanu micca i so standard.
Hè un mostru preziosu cusì malignu è egocentricu chì ci vole un bellu pezzu per scaldassi à a so persunalità splusiva, è malgradu e prestazioni energiche è bombastiche di u sgiò Cooper, un pocu di u Chef Adam face un bellu caminu. Hè passiunatu da l'alimentariu finu à a pazzia. Ùn vole micca recensioni chì chjamanu u so ristorante interessante. Eghjunghje l'alimentu cù l'orgasmi. Piglia ancu iniezioni ogni ghjornu per una malattia chì ùn hè mai spiegata currettamente ma ligata misteriosamente à a so prima vita di eccessu di disgrazia. Dopu chì u so duttore (una efficace, matrona Emma Thompson) li hà dettu chì ùn ci hè nunda di male in avè bisognu d'altri è li prescrive un abbracciu, si gira dolce in u centru cum'è un profiterole è s'innamora di una signora chef cù un zitellu da alzà chì preferisce Burger King à u manzo bourguignon.
Stu romanzu assurdu porta à un finale di Love Conquers All, chì ghjoca à u filmu una palla curva chì ùn puderebbe fà senza, malgradu a cuntribuzione cumpletamente assicurata di Sienna Miller cum'è a zitella. (Uma Thurman face dinò una breve ma divertente apparizione cum'è criticu duru di l'alimentazione lesbica.) Ma a grande quistione ferma: Adam riceve a so terza stella Michelin? Ùn a diceraghju mai.
Wittily scrittu da Steven Knight è direttu da John Wells (u disastru Aostu: Cuntea di Osage ) à un ritmu abbastanza veloce da smaltà una padella, Brusgiata hè elaboratu fotografiatu, è avete un tour gastronomicu di a cucina à u Langham, induve aghju cenatu parechje volte per piacè beatificu è ponu testimunià di a qualità. Puderete ancu ripiglià l'asparagus in u Mercatu Billingsgate, l'equivalente di Londra à Les Halles. U filmu hè chjucu è smussatu, ma si ne và pienu.
