Debi Mazar è Gabriele Corcos à u so ristorante di Brooklyn The Tuscan Gun.(Foto: Kaitlyn Flannagan per Osservatore) Windsor Terrace ùn hè micca unu di quessi quartieri anchi di Brooklyn chì attiranu e celebrità chì pudete truvà in i vostri Williamsburg, i vostri Parchi Pendenti, o ancu, dicemu, i vostri Red Hooks. Ma hè nantu à una di e strade in questu relativamente tranquillu, Prospect Park-adjacente 'burb induve u Osservatore pocu à pranzu cù l'attrice Debi Mazar ( Goodfellas , Entourage è l'attuale serie TV Land Più ghjovanu ) è u so maritu fiurentinu, Gabriele Corcos, à u ristorante di a coppia, U fucile tuscanu , per parlà di l'ultima stagione di a so serie Cooking Channel, Extra Virgin Americana .
U ritrattu simpaticu daretu à a signora Mazar, nata in u Queens, è u so maritu sciancu hè esattamente cusì: Dopu avè assistitu à u matrimoniu di l'amica Madonna è Guy Ritchie in Scozia, Ms.Mazar hà pigliatu una offerta da un altru invitatu, a pianista Katia Labèque, per unisce si ella in Italia per un longu vacanze. U Signore Corcos, un abbandunatu di l'accademia militare è un batterista di banda rock, era suppurtatu di piglià a signora Mazar in l'aeroportu, ma u so volu hè statu ritardatu trè volte, è hà finalmente trovu un passaghju cù un'altra coppia. Versu mezanotte, un sgiò Corcos, chì avia passatu tutta a ghjurnata pruvendu à truvà st'attrice amica di Labeque, infine ghjunse, assai tardi, à cena.
Ellu entra, è ci hè questu alone di luce daretu à ellu, hà ricurdatu Ms.Mazar. Si pusò accantu à ella è toccò e so cennere nantu à e so pantofule Marabou. A sera dopu, sò stati torna pusati inseme quandu u sgiò Corcos hà dumandatu s’ella vuleria raghjunghje lu in una ricerca di sigarette è una caipirinha. A coppia hà passatu trè ore in cunversazione, è mentre andavanu di ritornu in a festa, u sgiò Corcos si hè giratu versu l'attrice (di i filmi ch'ellu avia ancu da vede) è li disse: Site fantastichi, duvemu avè figlioli inseme.
Mma Mazar hà decisu di allargà u so sughjornu in Firenze. Pocu dopu, a coppia si trasferì in California, ghjustu à tempu per fighjà collassà e Torri di u Cummerciu Mundiale. Mentre chì assai americani anu dispiratu per l'avvene, Ms. Mazar è Mr. Corcos anu pigliatu un approcciu diversu: u so primu figliolu, Evelina Maria, hè natu nove mesi è un ghjornu dopu. Trè mesi prima, a coppia era stata maritata in un matrimoniu ufficializatu da l'amica Ellen Burstyn.
À Los Angeles, u sgiò Corcos si truvava mancatu di a cucina di u so paese nativu, induve a so minnana preparava piatti semplici di paste, panini di porcu finamente tagliati è frittelle di fiori di zucchine, o frullette di zucchine fritte. A coppia hà cuminciatu à fà video di cucina allegri in u 2005, caricendu li in un serviziu relativamente novu chjamatu YouTube. Prestu, Ms.Mazar, ricunniscibile per i so capelli scuri, l'accentu di u borough esterno è l'ochji turchinu chjaru è chjaru, hà lanciatu più telefunate da e parti interessate ch'è ùn avia avutu in alcun tempu a so carriera. Ci era un mercatu, apparentemente, per un show di cucina di maritu è moglia.
È ci hè sempre: Extra Vergine , una seria scritta annantu à l'avventura culinaria di a famiglia - cumpleta di ricette è (sta stagione almenu) di viaghji à traversu u paese - hà sopravvissutu malgradu parechje revisioni di gestione in a rete dapoi a so premiere in ghjennaghju 2011 è hè statu numinatu di pocu per un Premiu James Beard. A coppia hà publicatu un libru di cucina, Ricette è Amore Da a nostra Cucina Toscana, in 2014 , è di sicuru, ci hè u ristorante stessu, The Tuscan Gun.
Cù una piccula zona da manghjà, pianu di pavimentu di cucina aperta è pentole è padelle di colori vivaci, sarebbe faciule cunfonde u locu per un simpaticu caffè-caffè o un locu di brunch. L'enfasi hè nantu à a simplicità - piatti cum'è u piccante P.L.T. (spalla di porcu tirata, lattuga, tomate, jalapeño aioli), spaghetti bolognese è pasta è fagioli sò cunservati, à a moda tipica fiurentina, à cinque ingredienti o menu - è hè statu accoltu da critichi.
Il a fallu moins de cinq minutes pour que M. Corcos a battu un lot de sugo di pomodoro - essentiellement des pâtes avec tomate, oignon rouge, basilic et parmigianu . U restu di u dopu meziornu hè statu passatu à a moda italiana: un bichjeru di vinu, bona cunversazione è ricordi. Puderaghju solu imaginallu chì m'aspetta à l'aeroportu, disse Ms. Mazar è ridia. Pensa: «Hè attrice è amica di Madonna. Chì un stronzu . »
À traversu u tavulinu, u sgiò Corcos surrisò è scuzzulò a testa. Mai. Beh ... forse.ν
