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U Capu di Cinghiale aduprà a cosiddetta 'F. Salumeria Martinella, 'da apre à a fine di questu mese vicinu à State Street, cum'è un laburatoriu induve esaminà l'abitudine di u cunsumadore, secondu u raportu.
RuthAnn LeMore, una portavoce di u Boar's Head, hà dettu à u giurnale chì, 'Vulemu capisce l'ambiente di vendita è pruvà novi prudutti, testà novi cuncetti, è purtalli à i nostri distributori è partenarii.
U nome per a salumeria pò sunà cum'è u vostru tipicu moniker italo-americanu, ma abbastanza interessante, hè un nome cumpostu derivatu da quelli di i dirigenti di Boar's Head:
'' F. 'per u fundatore di Boar's Head Provisions Frank Brunckhorst,' Martin 'per u so CEO Robert Martin, è' -ella 'per u so presidente Michael Martella.'
Sicondu u Carta , a salumeria 'offrirà carne è casgi di Boar's Head, oltre à insalate, minestre, caffè è pane cottu da mani lucali ...'
