I cani cucinati sò affissati in una stalla di u venditore in Yulin, in a pruvincia di u Guangxi di u sudu di a China à u principiu di u 22 di ghjugnu di u 2015. A cità tene un festivale annuale cunsacratu à a carne di l'animali nantu à u solstiziu d'estate chì hà pruvucatu una reazzione crescente di l'attivisti di prutezzione di l'animali.(Foto: Johannes Eisele / AFP / Getty Images) Ogni annu in avantiU 20 di ghjugnu, A cità di Yulin in a pruvincia di Guangzi in Cina tene un festival ufficiali di manghjà carne di cane. Trà 10 è 20 milioni di cani sò tombi in Cina ogni annu, è u festivale in Yulin-chì tumbà intornu 10 000 cani - hè diventatu simbolicu di a crudeltà è di a manera inumana in cui i cani sò trattati in u mondu.
In 2015, una pressione immensa hè stata posta nantu à i funzionari di u guvernu cinese, è cù l'aiutu di celebrità cum'è u cumediante Ricky Gervais chì prumove l'hashtag # StopYulin2015, più di quattru milioni di firme sò state acquistate in un digitale petizione per piantà u festivale. Un annu prima, in u 2014, l'attivisti anu fattu un prugressu significativu quandu l'ufficiali di a cità di Yulin alluntanatu elli stessi da u festival, ricusendu di serve da u so patrocinatore.
Mentre in a maiò parte di u mondu esiste un ligame trà l'omi è i cani chì impedisce u macellu di i cani per a so carne, in Yulin è in altre parti di a Cina manghjà cani hè a norma. In a so difesa, i lucali di Yulin sustenenu chì a pratica hè stata inghjustamente scrutinizata. Benintesa, hè vera chì altri paesi manghjanu animali - ma u cummerciu di carne di cani in Cina hè notu per l'usu di animali domestici è strays. A rapportu realizatu da Animals Asia in u 2015 hà trovu chì a maiò parte di i cani sò stati uttenuti per u cummerciu di cani-carne per furtu, a cattura di stravaganti è l'acquistu di cani in eccessu da rivenditori o rifugi per cani. L'addevu di cani per u cunsumu di carne, u gruppu hà trovu, hè raru - per via di i costi elevati di l'alimentazione di i cani è di mantene li sani. Quist'annu, l'attivisti per l'animali sò torna una volta pressurendu Cina per finisce u festival è promulgà una legislazione per rende illegale u cunsumu di cani è di misgi.
Mentre a maiò parte di a ghjente in Cina ùn manghjerà mai cane, a carne ferma una manghjatoghja in parechje regioni di u paese è l'industria porta l'abusu di l'animali à magnitudini chì ùn si sentenu mai in a maiò parte di e altre parte di u mondu. Alcuni proprietarii di risturanti tombanu i cani cù un club sottu à u cridenza chì l’adrenalina prodotta da u dulore è a paura di l’animali face u so gustu di carne megliu. Secunnu a, Backlash hà solu aumentatu a decisione di parechji abitanti di Yulin per priservà u festival 2014 Vice News rapportu .
Se ùn pudemu micca rispettà una spezia chì hà una relazione cusì stretta è persunale cun noi, nisun'altra relazione nant'à stu pianeta hà una pussibilità. 
I vinditori aspettanu chì i clienti comprinu cani in gabbie in un mercatu in Yulin, in a pruvincia di u Guangxi di u sudu di a China u 21 di ghjugnu di u 2015.(Foto: AFP / Getty Images)
L'argumentu chì ci hè menu indignazione annantu à u cunsumu d'altri animali hè invalidu quandu si tratta di cunsumu di carne di cane, è l'etnocentrismu ùn hè micca una scusa per perdonà i terribili metodi di uccisione rampanti in Cina.
I cani è l'omu anu evolutu in tandem è anu sviluppatu una relazione di co-dipendenza da quandu l'animali sò stati addomesticati. In fatti, e nostre spezie sò cusì intrecciate chì un 2013 studiu da l'Università di Chicago hà trovu chì i ghjinomi di u cane è di l'omu sò in evoluzione parallela dapoi migliaia d'anni.
Anu dirottatu i percorsi genitori umani in u cervellu, fendu chì ci teniamu cura di elli quasi nant'à u listessu modu chì avemu a cura di i nostri figlioli, hà scrittu u primatologu Dr.Frans de Waal in u so ultimu libru, Simu Smart Basta Per Sapè Cumu Sò Animali Smart? I prupietarii di cani chì feghjanu in l'ochji di a so animale domestica sperimentanu un rapidu aumentu di l'ossitocina-un neuropeptidu implicatu in l'attaccamentu è a legazione.
Nisuna altra inter-spezia ligame cù l'ossitocina hè statu mai osservatu, fendu chì u ligame trà i cani è l'omu sia veramente unicu - dunque ùn deve micca esse surpresa chì un festivale chì celebra l'uccisione è u manghjà di i cani abbia racoltu critiche cusì intense. U guvernu cinese hà calmatu l'attivisti animali forzendu u festival à operà à porte chjose, ciò chì probabilmente incita à più abusi è trattamenti inumani di l'animali.
Cù u festival 2016 chì s'avvicina di ghjugnu, speremu chì l'indignazione di a cumunità internaziunale pruvucarà a Cina à piglià azzioni significative è à pruibisce sta pratica una volta per tutte. Ùn si tratta micca solu di gusti culturali; sè ùn pudemu micca rispettà una spezia chì hà un raportu cusì strettu è persunale cun noi, nisuna altra rilazione nant'à stu pianeta hà una pussibilità.
