Una degustazione diffusa à u Duminiu Carneros.Aubrey Pick I devoti di u vinu di tuttu u mondu affullanu in a regione vinicula suprema di l'America, Napa. Benchì abbastanza chjuca in taglia paragunatu à l'altri mecchi vitiviniculi maiò, a valle hè piena di vigneti squisiti. Da currisponde, hè una scena di ristorante in crescita (cumplementata da u fattu chì l'Istitutu Culinariu di Greystone s'hè basatu quì). In 2016, l'area cuntava 3,5 milioni di visitatori chì facenu i so pellegrinaggi in u paese di i vini, chì anu passatu più di 1,9 miliardi di dollari . Pudete truvà un vinu eccellente in parechji vigni di Napa, ma un veru piacè hè un accumpagnamentu espertu per accumpagnà un pastu squisitu. Eccu i primi cinqui destinazioni culinarii di Napa.
U Trenu di u Vinu Napa Valley
Vede questu post nantu à InstagramUn post spartutu da Trenu di u Vinu di Napa Valley (@winetrain) u 12 lugliu 2017 à 10:14 am PDT
Ci hè parechje manere di ghjunghje in Napa, ma sè vo circate di cumincià u divertimentu prima ancu di mette u pede in a regione pudete vulete cunsiderà u Trenu di u Vinu di Napa Valley . Catturà u battellu da San Francisco à Valejo è poi salite nantu à a navetta versu a gara, induve imbarcate nantu à a vittura perfetta di 100 anni Pullman. Senterete chì site in una scena da Murder on the Orient Express, eccettu cù menu omicidiu è assai più pinot noir. Rapidu u trenu ùn hè micca, ma i pasti sò gourmet, è pudete veramente vede i chef chì facenu u vostru cibu in u carrettu di a cucina. U viaghju offre vista di alcuni di i più belli vigneti in Napa, Yountville, Oakville, Rutherford è Santa Elena. Pudete selezziunà diversi pacchetti per u vostru viaghju, ma quellu chì vi porta Castello di Amorosa hè cunsideratu da parechji a migliore opzione . U modu più ideale per inizià ogni tour hè cun un grande, bellu castellu, dopu tuttu. Ancu se stu palazzu di stile di u XIIIu seculu custruitu da Dario Sattui hà menu di 20 anni, vi senterete chì campate cum'è a nubiltà italiana. A struttura à ottu livelli fatta di 8.000 tunnellate di petra quadrata manualmente, hà 171 ettari, 107 camere (di i quali 95 sò dedicate à a produzzione o a conservazione di vinu), 900 piedi lineari di grotte, una grande sala cù affreschi italiani à dui piani, un ponte levadore, una prigione, una camera di tortura è un fossu. Hà dinò a più grande stanza di canna in i Stati Uniti
A Lavanderia Francese
Vede questu post nantu à InstagramUn post spartutu da Martha MacIsaac (@marthamacisaac) u 9 lugliu 2017 à 23:24 PDT
Dopu u vinu, u ristorante Thomas Keller puderia esse u sicondu tiraghju di Napa più grande. U famosu chef hà literalmente un monopoliu in Napa cù avà cinque ristoranti stellati Michelin. A Lavanderia Francese è Tappu di bistrot sò probabilmente i so lochi i più cunnisciuti, ancu se a lavanderia francese ùn hè praticamente micca pussibule di ottene una riservazione durante a stagione impegnativa, chì hè avà. Ad Hoc è Addendum hè una grande alternativa Keller più casuale se vulete un picculu barbecue cù u vostru vinu. Ma sè ùn pudete micca entre in Lavanderia francese, pudete sempre sempre girandulà intornu à l'ortu di a cucina à traversu a strada. Sì avete a furtuna di chjappà un postu, aspettatevi di pagà circa $ 310 per capu per u pastu di nove piatti. Emma Stone hà chjamatu a so visita recente à u risturante un sognu fattu realità.
Round Pond Estate
Vede questu post nantu à InstagramUn post spartutu da Round Pond Estate (@roundpondestate) u Aug 20, 2017 à 12:03 pm PDT
Sè vo circate una sperienza maravigliosa di brunch ùn pare micca più luntanu da Round Pond, un vignetu piattatu daretu à una grande strada carrabile di palme chì rivali quella di Parcu Jurassic . U vignetu di famiglia Rutherford Estate hè cunnisciutu per u so vinu cum'è per u so oliu d'oliva è l'acitu di vinu russu. In più di i so 360 ettari di vigna, u duminiu vanta ancu 12 ettari di frutteti d'alivi è cinque ettari di giardini biulogichi (se cuntate). Hè forse ciò chì rende u so brunch duminicale di quattru ore da giardinu à tavula cusì speciale - principia cù una visita di u giardinu guidata da un chef di cantina. Cù i vostri legumi freschi foraggiati in manu, a prossima tappa hè una dimostrazione di cucina, seguitata da una discussione di accumpagnamentu di vinu, è dopu l'alimentu hè finalmente mandatu. U ghjornu di a settimana pudete ancu piantà per un bellu pranzu è degustazione di Il Pranzo, è forse manghjà nantu à u Duck confit cheese grilled-the way it should sempre esse preparatu.
U Risturante à Meadowood
Vede questu post nantu à InstagramUn post spartutu da U Risturante à Meadowood (@therestaurantmw) u 1 di ghjugnu 2017 à 11:31 am PDT
Oltre à esse un resort è spa premiatu, Meadowood ospita un ristorante Michelin à trè stelle guidatu da Christopher Kostow. U chef geniale usa ingredienti lucali di i giardini di u resort in i modi più incendiarii, ma ùn sapete micca esattamente ciò chì avete manghjatu finu dopu u pastu, quandu u menu hè presentatu (voi fà vedi u menu di u vinu prima di u pastu, però). Probabilmente vulete andà per u Bancu di u Chef, ma u menu di a barra hè una bella opzione ancu. Meadowood si tratta di fidà si di u chef è di i servitori, ma siate sicuru, site in mani assai bone.
Domaine Carneros
Vede questu post nantu à InstagramUn post spartutu da Cantina Domaine Carneros (@domainecarneros) u 28 lugliu 2017 à 2:04 pm PDT
In Domaine Carneros pudete indulge micca solu in un volu di bolle, ma ancu in un volu di caviale. L'architettura ispirata à u castellu averia chì Marie Antoinette si sintessi propiu in casa, cù manghjà è bivende per assucià i gusti di quella statura. Provenutu esclusivamente da u produttore di caviale Tsar Nicoulai, duverete fà riserve una settimana in anticipo se vulete campionà u volu di caviale, hè urdinatu in particulare. Accoppialu cù i vini spumanti di u duminiu, chì sò stati stabiliti in cullaburazione cù a famiglia Taittinger.
