U ghjocu di u ristorante hè più brutalmente cumpetitivu chì mai, ma quist'annu hà ancu purtatu a sfida di i scandali di fastidiu in u mischju per l'imprese chì rapprisentanu u chef. Eppuru, hè una di l'epiche più eccitanti per i ristoranti in eons, chì face di questu un mumentu particolarmente intrigante per l'imprese PR in u spaziu-cumprese e nostre scelte per e imprese più notevuli in alimentazione è ristorante PR (Becca hà ancu fattu questu annu PR Power 50 ).
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Parlendu di questu, passate definitivamente un pocu di tempu cù u PR Power 50 , u nostru sforzu annuale (chì richiede, à pocu pressu, tuttu l'annu per mette inseme) in onore di e 50 imprese PR chì ritenimu chì anu fattu e mosse più grandi, più eccitanti in u corsu di u 2018.
Becca PR
Becca Parrish hà radduppiatu a dimensione di u so ufficiu LA quest'annu, hà gestitu u partitu di l'Oscars Chateau Marmont di Jay-Z, è hà aiutatu à stabilisce Women in Hospitality United in risposta à assai nutizie #MeToo indesiderate in l'industria. I clienti di talentu di l'impresa includenu superstars Eric Ripert è Tom Colicchio, cù u novu Antoni Porowski celeb di Ochju Queer . Leghjite più nantu à Becca in questu annu PR Power 50
Baltz & Cumpagnia
Per u so 20esimu anniversariu quist'annu, l'impresa di Phil Baltz hà allargatu a so impronta naziunale. Insemi cù un buffet all-you-can-eat di clienti di New York, Baltz gestisce avà PR culinariu per u mega-casinò Bahamas Baha Mar, hà sviluppatu a so relazione cù i famosi chef José Andres, Alon Shaya, è Gabriel Kreuther, è impiegatu in Denver ( lanciu di punti caldi cum'è Tavernetta) è LA, induve l'impresurante ristrutturazione di a stazione ferroviaria Union Square di u centru di a cità hè un cliente.
Lion & Lamb
Lion vanta clienti eclettichi, mai inutili di manghjà / bevande / ospitalità in New York è naziunale, da Birch Coffee and Empire Diner à 16 Handles, W Hotels, è Cuba Travel Network. L'impresa hà una spezialità intossicante in lanciu di bar, ancu, cum'è Slowly Shirley di NYC, Ophelia, è The Rum House, è Quarter + Glory di D.C.
Sala PR
Insemi cù una linea laterale in crescita chì aiuta e marche giappunesi à entre in i Stati Uniti - è viceversa - a rispettata agenza di ristorante è alimentariu di Steven Hall hà sviluppatu questu annu in a gestione di i talenti per chefs cum'è Roxanne Spruance è Silvia Baldini.
Mona Creativa
Ùn ci hè micca Mona quì, ma truverete Eva Karagiorgas è Ilana Alperstein, prufessiunali di l'industria alimentaria chì anu lanciatu sta sucietà in rapida crescita in 2015. I clienti Hotspot anu inclusu Babu Ji, Oath Pizza, Ferris, è Momofuku Nishi. Mona hà ancu apertu u Quattru Stagioni rilanciatu è trasferitu quist'annu.
Cura di Chan
Sue Chan, chì hà guidatu a strategia di marca di Momofuku dapoi anni, hà lanciatu st'agenzia di gestione di marche di risturanti in u 2016, è a so cura hà nutrisciutu Cosme Group, Standard Hotels, u situ Munchies di Vice, è ancu Audi è VEVO.
