Hè stimatu chì a persona media ottene circa 40-60 per centu di e so calorie totali ogni ghjornu da fonti di carboidrati è / o zuccheru. Ciò include alimenti di base cum'è pane, pasta, risu, bevande zuccherate, cereali, patatine è spuntini imballati. U prublema, però, hè chì questi alimenti ponu causà una varietà di condizioni di salute, cumprese leaky bè , diabete, artrite è obesità.
Ma ci hè una suluzione.
A dieta chetogenica hè una dieta ricca di grassi, assai bassa in carboidrati chì pò esse unu di i modi più affidabili per riversà o prevene l'obesità è altri prublemi di salute-è hè essenzialmente u cuntrariu di a Dieta Americana Standard. U Lista di alimenti di dieta ceto ùn include alcun granu, zuccheru, dessert o bevande zuccherate, è dipende da quantu hè limitata a cunsumazione di carboidrati, pò ancu eliminà e verdure amidule, frutti è fagioli / legumi.
Allora perchè qualcunu vuleria volontariamente cusì? Ebbè, uttene più calorie da fonti sani di grassi è proteine (cume oliu d'oliva reale o manzo alimentatu à l'erba) pò aiutà à alleviare parechji sintomi cumuni chì sò legati à un poviru cuntrollu di zuccheru in sangue è à un ingressu indesideratu. In fattu, stanchezza di u dopu meziornu, brami di zuccheru, mal di testa, è irritabilità ponu tutti esse segni chì pudete esse menu alimentatu u vostru corpu (malgradu manghjà abbastanza, o ancu troppu, calorie) è contà nantu à u zuccheru è / o carboidrati raffinati per un tempurale elevate l'energia è u vostru umore.
Mentre a transizione in ketosi (u statu metabolicu di brucia grassu o energia invece di glucosiu da carboidrati) puderia inizialmente sentirsi un pocu rocciosa, una volta adattata à a dieta chetogenica, averete un tempu più faciule mantenendu energia stabile durante u ghjornu è ghjunghjendu à a sazietà quandu manghjate. Probabilmente noterete ancu un miglioramentu in a stabilizazione di l'umore è ancu una prestazione mentale migliorata. E, benintesa, puderete abbandunà qualcunu libbra indesiderata.
A chjave per cambià a fonte di carburante di u vostru corpu da u glucosiu à u grassu hè di taglià drasticamente a vostra assunzione di carboidrati-finu à solu circa 25-50 grammi di carboidrati netti ogni ghjornu. (I carboidrati netti si riferiscenu à a quantità lasciata quandu a fibra hè dedutta da i carbuidrati totali.) Eccu alcuni suggerimenti riguardanti i tippi di alimenti chì duvete manghjà per inizià u vostru modu à un statu di cetosi è di megliu salute:
Oliu di coccu è altri grassi sani
Per uttene e calorie chì avete bisognu per alimentà u vostru corpu è prevene a fatica, fà a dieta ceto currettamente richiede di manghjà quantità elevate di grassi sani -Finu à 80 per centu di e vostre calurie totali ogni ghjornu! Alcuni di i migliori tipi di grassi sani includenu: oliu d'oliva, oliu di coccu o latte di coccu, oliu MCT (trigliceridi à catena media), butiru alimentatu à l'erba, ghee, oliu di palma è latticini organici pieni di grassi.
A ragione per a quale i grassi sò cusì impurtanti nantu à a dieta chetogenica hè chì, durante a chetosi, u corpu usa in realtà u grassu per l'energia per mantene u cervellu, u core è altri organi chì funzionanu currettamente. Parechje porzioni di grassu cù ogni pastu-cum'è 1-2 cucchiai d'oliu, qualchì furmagliu crudu di capra o veru latte di coccu-vi assicura chì avete abbastanza calorie per cuntrullà u vostru appetitu, mantene un umore sanu è livelli di ormoni, è rispettà a dieta.
Veggies senza amidone
Per uttene tutti i nutrienti chì avete bisognu (vitamine, minerali, antiossidanti, elettroliti, ecc.) Hè impurtante cambià i tippi di piante in a vostra dieta. I vegetali sò essenziali per furnisce fibre dietetiche, fitonutrienti chì luttanu contr'à e malatie chì riducenu i danni radicali liberi, è elettroliti cum'è u putassiu, u calciu è u magnesiu.
Fighjate à u vostru piattu prima di manghjà un pastu: vedi una varietà di culori è texturi diversi? Per abbassà e probabilità di sviluppà carenze o annoiarsi cù a vostra dieta, pruvate à aghjunghje parechje verdure diverse ricette chetogeniche è pranzi. I vegetali cum'è verde foglia, funghi, pumati, carote, broccoli, cavulu, cavoletti di Bruxelles, spinaci, cavoli, verdure marine è pimentari sò grandi scelte. È se vulete lancià a cetosis in modu più efficiente, assicuratevi di enfatizà e verdure à bassu carboidrati cum'è asparagi, cetrioli, verdi è zucchetti.
Piante ad Alta Fibra
Manghjà troppu poche fibre pò fà cresce e probabilità di trattà cun prublemi digestivi o altri prublemi ligati à l'intestinu mentre si face a dieta ceto. Parechji tippi di alimenti ceto-amichevuli furniscenu grassi è fibre inseme in un pacchettu, è parechji sò ancu senza carb. Alcuni di i migliori includenu avocados (ancu alti in potassiu per aiutà cù funzioni musculari è cellulari), chia o semi di lino (chì furniscenu alcuni acidi grassi omega-3), amandule è noci.
Proteine di Qualità
Una cosa chì distingue a dieta chetogenica da altri piani di dieta bassa in carboidrati hè chì, nantu à a dieta cheto, a proteina hè manghjata solu in quantità moderate (circa 15-20 per centu di calorie cutidiane). Ma manghjendu abbastanza proteine hè impurtante per prevene a fame, mantene a massa musculare, facilitendu a produzzione di neurotrasmettitori, è parechje altre funzioni.
Parechji tippi di alimenti pruteini ùn cuntenenu alcun carbu, cumpresi pesci è carne, mentre chì altri cuntenenu pocu, cum'è latticini crudi. L'alimenti chì sò ricchi di proteine ma pochi o senza carboidrati includenu carne alimentata à l'erba, pollame allevate in pascoli, ova senza gabbia, brodu d'osse, pesci salvatichi, carni d'organi è prudutti di latte pieni di grassu (idealmente crudi). cum'è u furmagliu o u latte.
Brodu d'Osu
Avete più probabilità di sperimentà effetti secundarii mentre passate à cetosa-qualchì volta chjamata l'influenza ceto-se diventate disidratatu è i vostri livelli di elettroliti cadenu troppu bassi. Mentre l'esperienza di tutti hè un pocu diversa, questu pò significà sentitevi più stancu di l'usu, più debule durante l'allenamenti, o avè prublemi per dorme o pensà chjaramente. Oltre à aghjunghje abbastanza sale / sodiu à i vostri pasti è beie abbastanza acqua, avendu un pocu brodu d'ossu ogni ghjornu pò aiutà à mantene l'effetti secundarii à u minimu.
U brodu di l'ossi, chì hè statu cunsumatu da migliaia d'anni da diverse culture di u mondu, furnisce una cumbinazione difficiule di aminoacidi, antiossidanti, elettroliti è altri minerali. Bei una tazza da per sè, aghjunghjite alcuni à i vegetali saltati, o ancu aduprate a polvere di brodu d'ossu in shakes, frullati verdi è altre ricette.
U duttore Josh Ax, DNM, DC, CNS, hè duttore in medicina naturale, nutrizionista clinicu è autore cun passione per aiutà e persone à uttene bè aduprendu l'alimentu cum'è medicina. Hà scrittu di recente 'Eat Dirt: Why Leaky Gut May Be the Root Cause of Your Problems Health and Five Surprising Steps to Cure It' è opera unu di i più grandi siti di salute naturale di u mondu in http://www.DrAxe.com . Seguitatelu in Twitter @DRJoshAxe.
