Gelatu di Cenere Nera di Morgenstern.Astrid Stawiarz / Getty Images per Goop U Dipartimentu di Salute è Igiene Mentale di New York City (DOHMH) hà annunziatu chì u carbone attivatu - chì hè cunnisciutu popularmente per trasfurmà l'alimenti in alimenti neri - ùn hè più permessu in l'alimenti è e bevande in a cità per via di una regula istituita da i Stati Uniti Food and Drug Administration (FDA).
U carbone attivatu, cunnisciutu ancu cum'è carbone attivatu, hè un pulveru neru chì hè fattu da carbone d'ossu, cunchiglie di noce di coccu, serratura è carbone, cù u carbone chì si attiva una volta chì hè trattatu à alte temperature. U ingrediente rende u cibu neru è hè stata aduprata in ghiaccio di cenere di coccu, croste di pizza è cocktail.
L'alimenti neri sò diventati populari, cù e persone chì spessu spartenu e foto di elli in Instagram. Eater New York primu rapportatu nutizie di a pruibizione.
U carbone attivatu hè statu ancu abituatu trattà sovradosi di droga o velenu impedendu chì e droghe è u velenu sianu assurbati cumpletamente quandu un individu li ingolle.
DOHMH hà dettu à Braganca chì u carbone attivatu ùn hè micca permessu da a FDA.
I ristoranti in New York ùn sò micca permessi d'utilizà carbone attivatu in l'alimentu perchè hè pruibitu da l'Alimentazione è Drug Administration di i Stati Uniti (FDA) cum'è additivu alimentariu o agente di colorazione alimentaria, Carolina Rodriguez, portavoce di DOHMH, hà dettu in una dichjarazione furnita à Osservatore.
DOHMH hà dettu à Eater New York chì hà mandatu ordini di cummissione incuraghjendu i ristoranti à sbarrazzassi di u carbone attivatu per un bellu pezzu è chì hà inviatu tali ordini dapoi marzu 2016.
A FDA ùn hà micca rispostu immediatamente à una dumanda di cummentariu ghjovi.
Ristoranti cum'è Morgenstern's Finest Ice Cream, una gelateria chì serve un ghjacciu neru, hà dettu à Eater New York chì hè statu pocu fà chì sò stati infurmati ch'elli ùn pudianu più vende articuli cù carbone attivatu, cù u stabilimentu chì hà dettu chì hà avutu à scaricà recentemente 3 000 $ di produttu durante una ispezione.
