Avà chì praticamente tutti quelli chì contanu in New York sò d'accordu chì Los Angeles hè a migliore cità alimentaria in America (hey, Peach Lucky ; ti vedemu, Esquire ; saluta, A manu dritta di Danny Meyer ), rendimu una volta di più a ricunniscenza chì a scena di manghjà senza regula di L.A. hè di tutti i generi di gluriosa.
Eccu sei manere micca tradiziunali di celebrà u Thanksgiving in i ristoranti di Los Angeles. È avemu ancu una opzione bonus di Ringraziamentu se site una di quelle strane ex-New Yorkers chì stanu avà in LA è chì mancanu l'alimentu chì manghjavate.
Shanks per i Ricordi
Cummissariu à l'hotel Koreatown's Line festighjeghja i nativi di sta terra cù a so Festa Nativa di Spiritu di piatti di verdura è carne di cori. Questu hè un ristorante Roy Choi, dunque ci sò naturalmente riffuli multiculturali nantu à l'alimentu cunfortu. U carpaccio di funghi salvatichi (14 $) hà una vinaigrette yuzu. Ci hè una talpa di pullastru di Pechino ($ 38) cù chile, anice stellatu è zenzeru. U gambu d'agnellu (prezzu di u mercatu) presenta kimchi, ceppu di harissa, verdura di radice è risu. E questu hè Thanksgiving, pudete avè zucca o torta di pecan ($ 6) per dessert.
Per un Vegan Thanksgiving M Café vi hà sceltu per i dolci vegani.M Cafe
Restaurant vegan di u Chef Tal Ronnen's Melrose Avenue Crocevia offre un pastu di Thanksgiving à base di piante da 75 $ per persona. A bisque di zucca Butternut cun crème fraîche di noce moscata dà inizio à u menu iper-stagionale, guidatu da u mercatu. Ci hè una insalata di tagliu di vaghjime cù cavola, mele Granny Smith, cachi, pecane cunfitte è vinaigrette à a mela. I lati includenu i cavoletti di Bruxelles cù pinoli, ribes è smalti di mustarda d'aceri; torta di ceci cù spezie di vacanze cù salsa cabernet di mirtilli; purè di patate cù salsa porcini; è biscotti di patata dolce. È ci hè ripienu senza glutine, benintesa. Per dessert, pigliate a vostra scelta di una crumble apple-pear o una crème brûlée di zucca.
Se preferite manghjà vegan in casa, M Cafe crea festi da asporto (75 $ per duie persone, 135 $ per quattru, più ordini à a carta dispunibili). L'opzioni includenu un rossu di seitan di vacanze, un tempeh senza glutine, bisque di zucca spezia butternut, maccheroni vegani è furmagliu (cù spinach è panko), è patate fruste è rutabaga. Pudete ancu aghjunghje un dessert vegan cum'è una torta di cioccolatu fudge ($ 55), una torta di pecan ($ 60) o una torta di codoghju è mirtilli ($ 55). L'ordini devenu esse posti oghje.
Per Dim Sum è Dopu Alcune
Casa Lunasia Dim Sum in Pasadena hè u locu per har gow, siu mai, dumplings di porcu suchjosi di Shanghai, risu appiccicosu, panini di pollo macinati, torte di rape, tofu cù salsa di abalone è tantu di più. Per una festa di vacanze cumpleta, ci sò ancu tutti i tipi di risu frittu è tagliatelle, è ancu piatti ballerini di anatra di Pechino, cubi di filet mignon fritti à u frittu è noce di maiale arrostu.
Per un Fine Dining Thanksgiving
Sè avete da passà e vacanze in u palazzu di raffineria Santa Monica di u chef Josiah Citrin Melissa ($ 95 per persona per u menù di Thanksgiving, $ 42 per i zitelli di 8 anni è menu), puderete ancu pagà per u supplementu di tartufu biancu di $ 65 in cima à l'antipasti di ravioli à l'aragosta di u Maine. Pudete ordinà a tacchina cum'è u vostru piattu principale, ma sta tacchina vene cun funghi gallinacci, ripienu di mela è di brioche, è salsa di granate. Eppuru, pudete preferisce scelte di antipastu cum'è a costula prima di età secca cun jus di rafano; bassu urientale croccante cun finoccu sciuglimentu è una riduzione di champagne-tartufu; è funghi portobello, radicchio è burrata.
Per a Cucina California nantu à un Patio Incantevule Pudete manghjà vongole al vapore vicinu à UCLA in Thanksgiving.Napa Valley Grille
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U tempu sempre piacevule di LA significa chì si pò gode di Thanksgiving nantu à u bellu patio di u Westwood di novu rinnuvatu Napa Valley Grille , induve u menù di Thanksgiving (65 $ per persona) include a vostra scelta di antipasti cume e vongole à vapore cù spinaci, scaloghje croccanti, origanu è brodu di vinu biancu;una insalata di panzanella invernale cù cavoletti è zucca kabocha;minestra di cavolfiore cun aragosta californiana; o una insalata Caesar cun lattuga burru è kale toscana. Pudete optà per u pettu di tacchinu arrustitu cum'è u vostru piattu principale, ma capimu assolutamente se andate per a costula prima (cù patate creme), u pesce butirru (cù rape è romesco) o pappardelle di tartufu (cù cipolle di perle arrostite, carotte è pistot di carota ) invece. I Desserts includenu una torta di pecan calda cun u ghjacciu di rum avena è farina d'avena.
Per un Twist francese
U chef Olivier Quignon Cù noi à u vicirè L'Ermitage Beverly Hills hè un splendidu ristorante francese chì face sorte l'escargot, u foie gras, l'ostriche, u gratin di granciu è i cavatelli à a famiglia per u so stravaganzza di Thanksgiving (85 $ per persona, 35 $ per i zitelli). Per u vostru piattu principale, ci hè a scelta di spigola, bistecche fritte, cavolfiore arrustitu o, se insistite, pettu di tacchinu arrustitu o un hamburger di tacchinu. U trolley da dessert di spettaculu presenta macarons, morsi di brownie è fragole coperte di cicculata cù torta di zucca è pecan.
Per un veru gustu di New York in casa in L.A. Avà pudete manghjà Joe's Pizza in casa in Los Angeles.Goldbely
OK, l'avemu, trasplante di New York. Vi manca veramente u vostru quartieru slice joint è i dolci di Christina Tosi è Black Seed Bagels è Papaya King è Katz's è Zabar's è Mile End. (Ghjesù, voi New Yorkers manghjate assai cazzi di carboidrati.) Allora siate grati per Goldbely , u magazinu di alimenti in ligna chì vi permette di cumandà torte da cuocere in casa da u principale pilastru di u Village Joe's Pizza, Momofuku Milk Bar tartufi d'anniversariu è torte crack, è carboidrati è proteine di tutti l'altri chì avemu appena menzionatu. Se preferite accende u grillu sta stagione di e vacanze, e Salsicce di Esposito è e carni Ottomanelli Bros sò dispunibuli ancu. È ringraziate chì avete un spaziu all'aperto adeguatu cù una griglia in casa vostra, invece di a fuga di focu in u vostru vechju appartamentu walkup. Benvenutu in L.A.!