Principale Cibu-Bevanda I Travaglii Persunali di Todd English ùn anu micca diminuitu a so marca

I Travaglii Persunali di Todd English ùn anu micca diminuitu a so marca

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Todd English Visita Macy

Todd English hè statu pigliatu à tagliallu cum'è una cosiddetta stella di rock. Ma pò u chef divintatu marca glubale avè troppu divertimentu?



À pena una media - o rete suciale - hè stata generata stu passatu passatu da u Food & Wine Classic in Aspen, a riunione annuale in alta quota di chef di marca induve Jacques Pépin, Marcus Samuelsson è Jonathan Waxman apparsu nantu à un pannellu nantu à i ricordi alimentari, è Tyler Florence hà guidatu una sessione per custruisce hamburger megliu.

Mario Batali, nurmalmente un apparechju Aspen, hà passatu u weekend publicendu ritratti nantu à Instagram da u so viaghju più eccitante in Grecia.

Mentre ci hè stata qualchì chjachjarata in i circhuli foodie nantu à i termos di ramen in stanza di Roy Choi in The Line Hotel di LA, o a paella di kale di Bobby Flay in u so novu ristorante Noho, Gato, nisun chef famosu ùn hà fattu tituli cum'è Todd English, chì era catturatu cavorting in una vasca calda qualchi mesi dopu.

Un signor inglese senza camicia, 53 anni, hè statu scattatu à l'ochji di vetru cù e mani intornu à trè giovani donne guasi nudi in un club di u distrettu di Meatpacking chjamatu Provocateur.

Pagina Sei, U New York Post A pagina di i pettegulezzi, hà pigliatu almenu trè occasioni per publicallu: A ricetta di u chef star per divertisce? 1 vasca idromassaggio, 3 ragazze in topless, era u primu titulu, seguitatu da un articulu nantu à un affare in difficultà è un altru informendu chì u publicista di u chef avia mandatu un email dumandendu à i so associati di ùn cooperà micca cù un articulu à vene in un'altra publicazione. L'unicu ciò chì hà fattu hè statu agisce «inappropriamente.» Hè un omu solu chì avia manghjatu troppu beie. Questa ùn hè micca una storia, hà scrittu Lindsey Valdez in un mail chì hè diventatu esattamente cusì.

Quandu hè statu dichjaratu pocu dopu l'incidentu di a vasca calda chì l'Hotel W di New York avia interromputu i ligami cù a sucietà di Mr. English, chì avia gestitu un Olivi in ​​quà, paria chì a publicità nantu à i so affari di notte avia cuminciatu à influenzà u so ghjornu affari cummerciale.

A foto di a Pagina Sei era sempre à fastidiu à u so figliolu Oliver English, chì aiuta à gestisce i ristoranti di u babbu. 'Ùn hè micca ideale', Oliver hà dettu, i so ochji si lampavanu intornu cum'è s'ellu preferissi parlà di qualcosa altru.

Mr. English hà fattu fama in Boston, ma stà in Manhattan quandu ùn viaghja micca per surveglie a so cullizzioni di ristoranti è estensioni di marca. Hà travagliatu nantu à l'affari per apre ristoranti in Manila, Atene è Dubai; cugliendu sin'à 50 000 $ per fà apparenze persunale è vene di mette l'ultimi tocchi à un accordu per saltà à QVC da u rivale HSN, induve hà fioritu dapoi anni vendendu i so stuvigli di cucina Greenpan.

Todd hè una marca corporativa, hà dettu Herb Karlitz, chì dirige una agenzia di marketing di eventi alimentari è gestisce alcune di l'affari d'affari di Mr. Todd face eventi per e grandi cumpagnie Fortune 100.

Ma micca tutte e nutizie sò state belle in l'imperu inglese Todd. U so flagship Olives in Boston hà chjusu l'estate scorsa dopu à una disputa legale cù u pruprietariu, è un cupcake di Beacon Hill, Isabelle's Curly Cakes, apertu in u 2010 è annunziatu cum'è una cullaburazione cù a so figliola adulescente, hè statu chjusu stu marzu cù u pruprietariu chì dice U Globe di Boston chì l'affittu ùn era statu pagatu dapoi mesi.

Un ristorante di LA ch'ellu abitava à operà cun Eva Longoria hè infine chjappu, è TMZ hà lanciatu pocu fà un articulu nantu à una fattura impagata assuciata à e so operazioni à l'Olivi di New York per migliaia di dollari di cuniglii congelati.

In più, dopu chì Mr. English apparisse in un episodiu di u 2012 di un show di Food Network in u quale un cuncurrente supponeva di vince un impiegu da chef in un ristorante inglese Todd, u chef chì avia presumibilmente vintu u travagliu ùn hè mai statu datu unu è pigliatu à u Huffington Post à propositu. Avà travaglia un travagliu di 31.000 $ à l'annu in una osteria in Port Aransas, Texas.

Vuliu fora di u Sud, hà dettu Tully Wilson in una intervista telefunica cù u sempre scunvurtu L'Osservatore . Vuliu travaglià in New York. Ùn aghju nunda da vince u spettaculu in a televisione naziunale, micca 10 000 $, micca un travagliu, nunda. Nunda da Todd eccettu per esse trattatu male.

I prublemi di Mr. English ripresentanu quelli di u persunagiu principale in u novu filmu di Jon Favreau Chef, in u quale l'anzianu zitellu di mezza età si dumanda à Carl Casper à un crucivia dopu à e calamitose rete sociali chì l'anu implicatu in una critica (è una successiva rottura cù a so amica, interpretata da Scarlett Johansson). Ma à u cuntrariu di u Chef Casper, u sgiò Inglese ùn hè micca vultatu à e so radiche cuminciendu un camion alimentariu è vendendu panini gourmet fora di i bar. Inglese (à manca) cù u so figliolu Oliver, chì u chef descrive cum'è una versione migliore di mè.








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Mentre a maiò parte di e celebrità parenu più chjuche in persona, U sgiò inglese sembra in realtà più grande, in parte per via di una certa carne chì hà acquistatu. I so ochji turchini vantati sò assai più attenti chè quelli chì parenu in quellu colpu di a vasca calda.

Ci simu incontrati in una sala di cunferenza à l'uffiziu di Mr. Karlitz's Times Square. Cù u sgiò inglesu era R. Couri Hay, u publicista ch'ellu hà assuntu per cumplementà i sforzi di Mma Valdez.

In quantu à l'accordu di l'Olivi in ​​The W, hà inculpatu e ragioni finanziarie chì avianu da fà cù costi elevati di u travagliu, cù u cattivu tempu. Aghju decisu chì ùn anderaghju micca à perde soldi solu per tene li in questu locu, quandu puderaghju spustallu in altrò, hà dettu.

Ùn avia nunda à chì vede cù i so bagaglii, chì Mr. Inglesi era un pocu scuntentu. Probabilmente ùn pensava micca troppu, disse, trapassendu e mani. Hè assai megliu chì stessi daretu à una stufa calda chè in una vasca calda, hè forse a mo risposta à què.

Hà dettu ch'ellu sapia chì una foto era stata presa quella notte à Provocateur, ma chì era una festa privata è pensava ch'ellu era trà amichi. U fattu chì era quellu momentu ch'e mi scrutinu, hè assai frustrante, hà dettu. Sò in casa in lettu à 11 ore di solitu. Quandu sò in i mo risturanti, ci hè sempre qualchissia per celebrà qualcosa. Volenu chì esca. U mo persunale a sà: Assicuratevi chì sia acqua spumante in u mo bichjeru di champagne. Ùn vogliu micca falà per quella strada di esse u centru di u partitu.

Quandu a foto apparse, a so prima preoccupazione era i so trè figlioli, è u secondu era a so attività, hà dettu.

Vogliu mantene e mo relazioni cù i mo cumpagni, hà dettu. Mi tengu assai primura di i mo ristoranti. Inoltre vogliu esse rispunsevule per i mo figlioli. Questu hè unu di i mo più grandi successi in a vita. Aghju trè grandi zitelli chì vanu tutti assai bè.

*** A famosa foto di a vasca calda.



I chef sò, cum'è hè statu dettu ad nauseam, ustelle di u novu rock, ma a festa cum'è unu pò esse in cuntrastu cù a prisenza in una sala di riunione u ghjornu dopu, parlendu chjaru à i rivenditori di e catene alberghiere internaziunali nantu à investimenti multi-milioni di dollari. Era guasgi rinfrescante di vede u sgiò inglesu tagliendu, ma un chef cum'è ellu pò scappà?

Jean-Pierre Etcheberrigaray, vicepresidente di l'alimentazione è di e bevande per InterContinental Hotels Group, hà dichjaratu ch'ellu ferma cuntentu di a prufittuità di Mr. English's Ça Va, u ristorante di Times Square chì hè statu rivedutu negativamente in u Tempi intornu à u mumentu di a so apertura, ma apparentemente hà prosperatu quantunque. L'albergu hè u pruprietariu di u risturante, ma generalmente u modu in cui travaglianu questi cuntratti hè chì un chef hè obligatu à dà u so nome, à mette u menu, è à prisentassi cù una frequenza specificata per surveglie l'operazione in cambiu di una tassa iniziale è di una parte di prufitti.

Ciò chì vogliu hè un buzz in u manghjà è chì u ristorante furnissi ciò ch'e chjamu sessualità, hà dettu Etcheberrigaray. Se ùn ci hè nisuna sessualità, hè inutile. Hè solu un altru ristorante di l'albergu. U caldu deve esse caldu.

Lee Schrager, fundatore di u South Beach Wine and Food Festival, hà dettu chì nimu di l'apparenze di a pagina di pettegulezzi di u Signore Inglese ùn l'anu dissuadutu d'invità u chef, nè una tale attenzione hè quella chì importa à i cummercianti di ristoranti.

Si prisenta? Hè affidabile? I costi di l'alimentu sò in ligna? Schrager hà dettu, elencendu preoccupazioni più impurtanti.

L'operatori di u Plaza Hotel, induve u Todd English Food Hall hè l'ancora di l'offerte alimentari di u cantina, ùn esprimenu mancu una reticenza. A Sala di l'Alimentazione prospera, hà dettu Ariel Moses, un portavoce. E storie di a Pagina Sesta parlanu di a so vita persunale, hà dettu in un email. È rispettemu a so privacy cum'è venditore stimatu è un associu cummerciale.

Ùn ci era mancu un segnu chì i peccadilloes di u sgiò inglesu avessinu influenzatu a so pupularità trà i so pari quandu era un host di Chefs Night Out, una festa tenuta a notte nanzu à i James Beard Foundation Awards, in piazza. Pusendu per e fotografie cun ellu (contr'à un fondu promozionale, micca in una vasca idromassaggio) eranu a presidente di a fundazione Susan Ungaro, l'espertu di vinu Josh Wesson, l'ex ospitante di Prontu ... Piazzatu ... Cuite! Sissy Biggers, è u Tagliatu ghjudice Aaron Sánchez.

A foto di a Pagina Sesta stava sempre incuraghjendu u so figliolu Oliver English, quantunque, chì aiuta à gestisce i ristoranti di u babbu è era prisente in Chefs Night Out. Ùn hè micca ideale, Oliver hà dettu, i so ochji si lampavanu intornu cum’è s’ellu preferissi parlà di qualcosa altru - soprattuttu di a so propria linea di cuncepitore di calzini è di piazze tasche.

Hè una versione megliu di mè, u sgiò inglese hà dettu di u so figliolu.

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Bobby Flay, chì hà sappiutu straddle u linea trà fama TV è credibilità di u ristorante, hà dettu chì u Signore Inglese merita ammirazione per e so chulette di cucina cù i so numerosi successi.

I chef ùn sò micca stelle di rock, hà dettu u sgiò Flay. Sò cucini. Sfurtunatamente, e ricette di i cucinari oramai si battenu per una stanza in u ghjurnale cun nutizie di a so vita persunale. Credu chì a ghjente sia interessata da questu. Ùn sò micca sicuru perchè.

Ebbè, forse perchè l'alti è i bassi di u sgiò inglese sò cusì drammatichi chì facenu per e belle storie-è quandu hè dispostu à parlà, hè apertu nantu à temi cumprese e so relazioni romantiche in guai.

Un matrimoniu previstu per u 2009 cù a so amica di dui anni, Erica Wang, finì cù a sposa chì hà dichjaratu ch'ellu l'avia lasciatu à l'altare. Ellu hà dichjaratu ch'ellu avia salvatu ghjorni nanzu perchè era viulente è chì, in un casu, l'avia colpitu in faccia cù u so stessu orologio, causendu ferite chì avianu bisognu di punti.

Mi piacerebbe avè un cumpagnu in a mo vita? hà dettu. Ié, à un certu puntu. Speremu chì a capiscu. Onestamente, a mamma di i mo figlioli, avemu avutu un grande partenariatu. A tengu sempre caru è simu andati per strade diverse.

A vita hè simile à ciò ch'ellu mette nantu à u piattu. Clay Conley, coproprietariu di u ristorante Palm Beach Buccan, hà passatu una dicina à travaglià sottu à Mr. English, diventendu u so direttore culinariu, aiutendu à gestisce circa 18 ristoranti è à trasmette à u publicu l'esperienza alimentaria Todd English. Pone assai sapori arditi, texturizati, hà dettu Conley. Aghju amparatu da ellu per pruvà à colpisce tutte e parti di a to bocca, acidica grassa, salata, dolce. Nisunu di i so cibi hè delicatu. Mi piace què.

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